知道現在日本最流行甚麼嗎!?

答案就是XX最好吃的XX..

內情並不單純

讓我們繼續看下去!!

有再關注日本消息的,應該知道日本,特別是東京,從前兩年到現在,開了不少號稱xx最好吃的xx...有澳洲、夏威夷、紐約等等..最好吃的早餐、鬆餅.....

澳洲最好吃的早餐--bills

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一在日本開店,立刻成為排隊名店,擅長用簡單食材與烹調方法呈現食物原本味道。我點了道經典炒蛋set,強調用的是有雞蛋,因為炒蛋有著截然不同的細緻鬆軟口感,讓老闆有了雞蛋大師的稱號。經典的炒蛋用上2顆蛋,加入鮮奶油,慢慢攪拌,記住,重點在於別攪拌的太用力、太多次,才能維持住炒蛋的細軟口感。同行友人則點了招牌Ricotta Hotcakes起司鬆餅,據說是李奧納多的最愛。

在哪吃--原宿Tokyu Plaza

新書「東京控」也有介紹--http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010561156

紐約早餐女王--Sarabeth's

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紐約早餐女王,這個slogan太吸引人啦!!這次趁著出差前往東京時,順道就去新宿lumine2嚐嚐,果不其然,排隊排隊排隊!!還好我是一個人可以做吧台位置,空間不大,菜單也不複雜,我當然點了招牌的法式吐司,口味濃郁,但不會膩,算是順口。Sarabeth原本是個家庭主婦,將從200年的傳家食譜在1980年開店重現,週末早午餐可以賣出100份,超猛。

在哪吃--Sarabeth’s ルミネ新宿店 ルミネ新宿 ルミネ2 2F

夏威夷最好吃的早餐--Cafe Kaila

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連續兩年得到得到夏威夷最好吃早餐的cafe Kaila進駐原宿激戰區!!原本是小學老師的kaila在2007年開設的cafe Kaila,最出名的就是3層鬆餅,加上了新鮮草莓、藍莓等水果。跟同樣來自夏威夷,開在原宿的egg's thing肯定有翻激戰。

在哪吃--GYRE B1

逗子最好吃鬆餅--Sunday Jam

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來自逗子,只在週末限定營業的Sunday Jam在2012年9月進駐了原宿,來自逗子,強調天然酵母製作的麵包名店wakanapan所另外開設,販售用上自家麵粉做的漢堡、三明治等的咖啡廳Sunday Jam,其中又以鬆餅最出名。..看來原宿已經成為鬆餅激戰區

在哪吃--東京都渋谷区神宮前4-28-27 Lucessimoビル2F

 

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